黃山市新世紀學校舉行食品安全總監(jiān)與食品安全員聘任儀式

為貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局第60號令《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，加強學校食堂食品安全管理工作，建立健全學校食堂食品安全監(jiān)管體系，根據(jù)黃山市市場監(jiān)督管理局部署，10月26日下午，黃山市新世紀學校在會議室舉行了食品安全總監(jiān)與食品安全員聘任儀式。校長助理、膳食科長方金輝主持儀式，全體食堂員工參加了會議。

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儀式上，黨支部書記、執(zhí)行校長方知秋宣讀了聘任文件，向被聘任為學校食品安全總監(jiān)方金輝，食品安全員凌春峰頒發(fā)了聘書。并向他們提出了四點要求：一是充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性；二是要落實責任，完善機制，努力提升學校食品質(zhì)量安全水平；三是加強管理，明確職責，食品安全總監(jiān)協(xié)助學校主要負責人做好食品安全管理工作，食品安全員協(xié)助食品安全總監(jiān)做好食品安全管理工作；四是把好“四關(guān)”采購關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)，落實食品安全主體責任。

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新聘任的食品安全總監(jiān)方金輝代表被聘任人員作了表態(tài)發(fā)言。他說食品安全沒有零風險，要時刻繃緊這根弦，確保廣大師生舌尖上的安全。他表示今后一定要按照職責要求做好食品安全管理工作，嚴格落實食品安全風險日管控、周排查、月調(diào)度制度，定期組織食品安全自查，嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)管理規(guī)范，督促落實食品安全風險防范制度，負責管理、督促、指導食品安全員按照職責做好相關(guān)工作，組織開展食堂從業(yè)人員的食品安全教育、培訓、考核。

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隨后食品安全總監(jiān)方金輝對到會全體食堂員工進行了食品安全培訓。