食品安全齊監(jiān)督，同舟共濟筑防線——黃山市新世紀學校食品安全暨健康教育宣講會

為進一步加強食校園食品安全工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，同時加強校園健康教育知識普及做好校園疫情防控工作。3月24日下午我校健康副校長汪勇（黃山首康醫(yī)院院長助理、內科副主任醫(yī)師）在一樓多媒體作食品安全暨健康教育和疫情防控宣講報告。會議由我校德育副校長、德育處主任潘哲蛟主持，校長助理、膳食科長方金輝參加了會議，膳食科、生活科全體員工參會。

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汪涌副校長在宣講報告中強調要嚴格落實好學校食品安全校長負責制及食堂相關制度，要監(jiān)督到位學校食堂食品安全管理人員的配備、培訓、考核，要從學校食堂從業(yè)人員健康管理，食品采購貯存管理、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣管理、食品采購臺賬管理、食品庫存管理等方面的工作進行監(jiān)督指導。學校安全管理人員每天都應詳細了解學校校園消殺、傳染病防控、食品安全清單制管理落實等情況；學校在食品安全管理過程中，嚴格落實清單制管理，要把每一項管理做到定崗、定員、定責，把每一項責任落實到最小單元，切實守護好校園安全。

學校是人員密集場所，是疫情防控的重點區(qū)域。汪涌副校長

建議學校要更好地普及健康教育知識，要把疫情防控的各項措施落實落細，守住校園疫情防控底線。要引導師生員工“非必要不離黃”，確需出行的，嚴格執(zhí)行報備手續(xù)。及時掌握師生員工和學生的行程信息，實行校園封閉管理，加強校門管控，落實校外人員進校前測溫、查驗健康碼和行程卡、信息登記等工作。做好疫情防控教育宣傳工作，堅持戴口罩、勤洗手、常通風，指導師生員工做好個人衛(wèi)生防護。暫時截斷中高風險地區(qū)的食堂供貨渠道，食堂采取錯峰就餐，并設置食堂單向進出口。對校園重點區(qū)域進行消毒，做到“定人、定期、定點”，規(guī)范消毒操作，及時做好消毒記錄。

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（健康副校長汪涌宣講食品安全暨健康教育知識）

隨后，我校德育副校長、德育處主任潘哲蛟做總結發(fā)言，他指出學校食堂員工在做好食品安全基礎上，還要全心全意做好后勤服務工作，服務好廣大師生。生活老師要提高服務學生的意識。他強調學校要繃緊疫情防控這根弦，加強日常管理，完善應急預案，備足防疫物資，提高應對疫情風險的能力，保障校園安全。

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（德育副校長、德育處主任潘哲蛟總結發(fā)言）

我校將以此次食品安全暨健康教育知識宣講會為契機，更加深入細致地做好食品安全和疫情防控工作，以問題為導向，壓實各方責任，落實好食品安全和疫情防控相關職責，確保校園安全穩(wěn)定。